Mendoza é mais do que um destino de viagem — é uma experiência de sentidos. Localizada aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, essa região argentina é conhecida por seus vinhos premiados, paisagens deslumbrantes e uma cultura que celebra o prazer de viver bem.

Neste artigo, você vai descobrir 10 coisas imperdíveis para aproveitar a vida em Mendoza, desde visitas a vinícolas históricas até aventuras nas montanhas, passando por experiências gastronômicas únicas.

Sabores e Vinhos: A Alma de Mendoza

Visitar vinícolas de classe mundial

Mendoza é considerada a capital do vinho na América do Sul, e visitar suas vinícolas (ou bodegas) é praticamente obrigatório. As mais renomadas, como Catena Zapata, Bodega Norton e Salentein, oferecem tours guiados, degustações de Malbec e paisagens de tirar o fôlego.

Cada bodega tem sua proposta: algumas mantêm um estilo mais tradicional, outras apostam na arquitetura moderna. Há degustações harmonizadas com queijos e carnes locais, além de experiências exclusivas, como colheita de uvas ou almoços entre os vinhedos.

Degustar um autêntico vinho malbec argentino

O vinho malbec é a estrela de Mendoza. Originária da França, essa uva encontrou em solo mendocino as condições ideais para expressar sua potência e elegância. Em Mendoza, é possível degustar desde rótulos jovens e frutados até grandes vinhos envelhecidos, premiados internacionalmente.

A experiência de degustação vai além do paladar: é sensorial, emocional e profundamente cultural. Cada gole carrega a identidade da região e das pessoas que vivem da terra.

Experimentar o famoso churrasco argentino com vista para os Andes

Um dos grandes prazeres de Mendoza é saborear um autêntico asado argentino. As parrillas locais servem cortes suculentos como ojo de bife, costilla e matambre, sempre acompanhados de chimichurri e, claro, uma taça de Malbec.

Restaurantes como o 1884, de Francis Mallmann, e o Siete Fuegos, em Valle de Uco, são referências gastronômicas que unem sabores rústicos a técnicas refinadas. Comer bem em Mendoza é uma arte — e um deleite para qualquer visitante.

Participar de uma colheita de uvas (vendimia)

Se você visitar Mendoza entre fevereiro e março, poderá participar da Vendimia, a festa da colheita. Mais do que um evento agrícola, é uma celebração da cultura mendocina.

Além da colheita em si, há desfiles, shows, danças típicas e a escolha da Rainha da Vendimia. É uma experiência autêntica e vibrante que conecta o visitante às raízes da região.

Paisagens, Aventuras e Bem-estar

Fazer trilhas ou passeios de bicicleta pelos vinhedos

Mendoza oferece paisagens espetaculares para quem gosta de atividades ao ar livre. Caminhar ou pedalar pelos vinhedos do Valle de Uco ou de Luján de Cuyo é uma forma tranquila e prazerosa de conhecer a região.

Algumas vinícolas oferecem bicicletas para aluguel, com rotas entre vinhedos e paradas estratégicas para degustações. É uma forma sustentável, saudável e cênica de explorar a terra do vinho.

Se banhar em águas termais nas montanhas

A apenas 80 km de Mendoza está Cacheuta, um complexo termal que oferece piscinas naturais aquecidas em meio às montanhas. Com águas ricas em minerais e propriedades terapêuticas, o lugar é ideal para relaxar depois de um roteiro de degustações e passeios.

O Hotel & Spa Termas Cacheuta é o mais conhecido, com day use, massagens e estrutura de luxo.

Subir o Aconcágua (ou ao menos contemplá-lo de perto)

O Aconcágua é o ponto mais alto das Américas, com quase 7 mil metros de altitude. Para alpinistas experientes, subir essa montanha é um desafio e tanto. Mas mesmo para quem não deseja escalar, o Parque Provincial Aconcágua oferece trilhas leves e mirantes com vistas incríveis.

A entrada fica próxima à Puente del Inca, uma formação rochosa natural que também vale a visita. Um passeio até lá proporciona contato com a natureza andina em estado puro.

Explorar as praças e cafeterias do centro de Mendoza

A cidade de Mendoza é charmosa, arborizada e repleta de praças que convidam ao ócio criativo. A Plaza Independencia é a principal, cercada de cafés, restaurantes e lojas de artesanato. Outras praças, como a Itália, a Chile e a Espanha, homenageiam a diversidade de imigrantes da região.

Sentar em uma cafeteria, pedir um café com medialunas e observar o movimento é uma das formas mais autênticas de se integrar à vida mendocina.

Cultura, Experiências Locais e Romance

Fazer um piquenique romântico nos vinhedos

Algumas bodegas oferecem experiências românticas como piqueniques entre as videiras. É possível reservar cestas com pães artesanais, queijos, embutidos, frutas e, claro, uma garrafa de vinho local.

É o programa ideal para casais em lua de mel ou em busca de uma viagem memorável. Vinícolas como Domaine Bousquet e Casa de Uco oferecem esse tipo de experiência com cenários de cinema.

Conhecer a vida noturna e os bares de vinhos

A noite mendocina tem um ritmo próprio. Em vez de baladas agitadas, o clima é de conversa, boa música e taças de vinho. Bares como Chinitas Wine Club e Azafrán Wine Bar oferecem uma carta variada com vinhos locais e internacionais, em ambientes acolhedores.

Para quem busca algo mais descontraído, há também opções de cervejas artesanais e empanadas típicas. Mendoza é perfeita para quem aprecia experiências sensoriais, sem pressa.

Participar de uma aula de culinária argentina

Alguns hotéis e vinícolas oferecem oficinas de empanadas, carnes, molhos regionais e sobremesas típicas como o alfajor e o dulce de leche. Participar dessas aulas é uma forma divertida e saborosa de se conectar com a cultura local.

Além disso, você leva para casa não apenas lembranças, mas também habilidades para recriar um pedaço de Mendoza em sua própria cozinha.

Ver o pôr do sol na Cordilheira dos Andes com uma taça de vinho

Por fim, nada se compara à experiência de ver o sol se pôr tingindo de dourado e rosa as montanhas andinas. Com uma taça de Malbec na mão e o coração leve, é impossível não sentir a plenitude do momento.

Em Mendoza, a vida acontece sem pressa, com beleza, sabor e sensações que ficam na memória por muito tempo.

Conclusão

Mendoza é o destino ideal para quem quer saborear a vida. Combinando vinhos de excelência, natureza exuberante e hospitalidade acolhedora, a cidade argentina oferece experiências únicas para todos os sentidos.

Dos vinhedos históricos às trilhas na montanha, das mesas fartas às praças arborizadas, tudo em Mendoza convida a um estilo de vida mais leve e prazeroso. Se você está planejando uma viagem que una cultura, gastronomia, romance e aventura, Mendoza é o lugar certo.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual é a melhor época para visitar Mendoza?
Entre março e maio (outono) e entre setembro e novembro (primavera), quando o clima é ameno e as paisagens estão deslumbrantes.

É possível fazer turismo em Mendoza sem carro?
Sim. Há agências que oferecem transporte e tours guiados pelas vinícolas e atrações. Também é fácil se locomover de táxi ou Uber.

Quanto custa, em média, um tour por vinícolas em Mendoza?
Depende da vinícola. Algumas oferecem degustações a partir de R$ 100, enquanto experiências mais exclusivas podem custar até R$ 500.

Qual moeda usar em Mendoza?
A moeda oficial é o peso argentino, mas muitos locais aceitam reais e dólares. Leve dinheiro em espécie, pois nem todos os lugares aceitam cartão.

É seguro viajar para Mendoza?
Sim. Mendoza é considerada uma cidade tranquila e segura, ideal para casais, famílias e viajantes solo.